Sellerie-Apfelsalat mir Erdnüssen


Portionsangabe:

5-6 Portionen

Zutaten:

  • 7-8 Stangen Staudensellerie
  • 1 Apfel (säuerlich)
  • 1 Apfel (süß)
  • 1 Becher Saure Sahen (200g)
  • 150g geröstete Erdnüsse (ungesalzen)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung:

Sellerie in schmale Scheiben schneiden, Äpfel ungeschält entkernen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.

Quelle:

Langweilo's Rezepte


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