Zutaten:

• 1 Packung Kinderschokolade (10 Riegel)
• 400ml bzw. 2 Becher Sahne
• 600ml Milch
• 180g Zucker
• 2 Eier
• 220ml Weißer Rum 54%ig oder Korn

Zubereitung:

Kinderschokolade auspacken und in kleine Stücke zerbrechen. Schokolade mit Milch, Sahne, Eier und Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren erwärmen (nicht Kochen). Wenn die Schokolade vollständig gelöst ist den Alkohol zugeben und erneut erwärmen. Noch warm in eine Flasche abfüllen. Mit den 220ml Alkohol ist es sehr milder und leichter Likör wär es stärker mag nimmt entweder mehr oder hochprozentigeren Alkohol.

Quelle:

• barcoo.com