Zutaten:

• 200g (Becher) Schmand
• 200g Feta aus Kuhmilch (Weißer Käse/Hirten Käse)
• 1-2 große Knoblauchzehen
• etwas Milch

Zubereitung:

Der Verwendete Feta kommt am Ende beim Geschmack nicht mit durch,
ist also auch für Leute geeignet welche Feta nicht gern essen.
Die Knoblauchzehen schälen und entweder pressen oder kleinschneiden, den Feta mit den Händen klein bröseln und dazu geben, den Becher Schmand unterrühren. Das Ganze entweder mit einem Pürier Stab oder mit einer Gabel zu einer schönen glatten Masse mixen. Eventuell etwas Milch zugeben damit der Dip nicht ganz so fest ist.
Nun am besten 1h im Kühlschrank stehen lassen.
Noch besser und intensiver schmeckt der Dip wenn er 24h durchziehen konnte.

Quelle:

• Langweilo's Rezepte